Creme de abóbora gratinado

A abóbora é preservada por um longo tempo na adega, não hesite em cozinhá-la versão salgada ou doce.

Creme de abóbora gratinado

Neste Artigo:

preparação: 15 minutos

cozinhar: 30 minutos

ingredientes:

Para 3 ou 4 pessoas

  • 500 g de ab√≥bora em cubos
  • 1 vagem de baunilha
  • 10 cl leite
  • 2 ovos
  • 100 g de a√ß√ļcar mascavo em p√≥
  • √≥leo de amendoim
  • sorvete de baunilha

1-Corte a abóbora em cubos e vapor. Deixe escorrer.

2- Em uma panela, coloque a ab√≥bora com o leite, a fava de baunilha e 60 g de a√ß√ļcar. Cozinhe 10 minutos.

3- Deixe esfriar, misture. Adicione os ovos e despeje a mistura nos ramequins.

Polvilhe com o a√ß√ļcar restante. Asse por 10 minutos (forno quente, 200¬į C)

4- Saia do forno com uma colher de sorvete regada com óleo de noz.

Divirta-se!

As pequenas dicas de Eloise

Todas as variedades de abóbora podem ser usadas para esta receita. De acordo com o seu gosto, você adicionará: canela, açafrão...

Creme de abóbora gratinado: gratinado

Creme gratinado com abóbora

Creme de abóbora gratinado: gratinado

Ingredientes para creme de abóbora gratinado

Creme de abóbora gratinado: gratinado

Cozinhando a abóbora com água

Creme de abóbora gratinado: abóbora

Adicionando leite e vagem de baunilha

Creme de abóbora gratinado: creme

Polvilha√ß√£o de A√ß√ļcar Mascavo

Creme de abóbora gratinado: gratinado

Sorvete de baunilha e óleo de noz

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